Kefir, o início

Demorou, não tanto como podia ser, mas demorou... Mas finalmente tenho os meus grãos de kefir! E já estão no leite (de vaca ainda) para experimentar amanha. A ver se consigo encontrar uma boa consistência de iogurte para um bom sabor, penso que primeiro tento as 24h ;)

Penso que para o leite de soja tenho de acrescentar uma forma de açúcar, mas também não tenho bem a certeza. Sei que muito provavelmente preciso de por açúcar antes de comer pelo que percebi ehehe

Amanhã vou provar o resultado e logo digo qualquer coisa, começa aqui a saga do kefir!