Fast-Wraps caseiros

Hoje foi dia de fast-food!... caseiro :D e vegan! Estava um pratinho tão bom que desapareceu em poucas dentadas, mas consolou o espírito ehehe. Os wraps estão agora na moda (a prova disso foi o eu ir prová-los ao Mc Donalds, onde já não comia há muitos muitos meses. Não havia outra opção na altura... Bem ao menos sempre trouxe uns pacotinhos de ketchup cá para casa!) e decidi trazê-los cá para casa numa forma mais saudável. É muito fácil e rápido de se fazer, ora vejam (receita para 2 pessoas).

Ingredientes:

• Wraps de compra
• 2 hambúrgueres saborosos de okara e soja
• 1 tomate
• 6 folhas de alface
• maionese vegan

Preparação:

Cortam-se os tomates em metades e depois às fatias e a alface em juliana. Reservam-se.

 

Grelham-se os hambúrgueres até ficarem tostados, e cortam-se primeiro em fatias compridas e depois ao meio.

Começa-se então a montar o wrap. No centro de uma "folha" colocam-se os pedaços de hambúrguer, alface e tomate a gosto e maionese, assim como na foto:

Depois é só enrolar o wrap e fechar a ponta mais fininha. Eu ainda cobri com uma folha de alumínio para facilitar o manuseio. Está pronto para comer, bom apetite!