quinta-feira, 14 de junho de 2012

Bolo de Laranja


Andava com saudades de um bolo e vi este no Pão, Bolos e Cia. Optei por experimentar fazê-lo na MFP e saiu muito bom!! Já o fiz duas vezes, e das duas nenhum me desapontou ;)

Receita:

  • 1 laranja grande (200g);
  • 3/4 de água;
  • 1/2 cháv de óleo;
  • 1/2 cháv de leite;
  • 1 1/2 cháv de açúcar amarelo;
  • 2 cháv de farinha c/ fermento;
  • 1/2 cl sopa de fermento;
  • 1 cl chá bicabornato de sódio;
  • 1 cl sopa de linhaça e duas de fécula de batata
  • uma pitada de sal.

Preparação:
Juntei todos os líquidos na liquidificadora e liguei até ficarem bem misturados.

Noutro recipiente coloquei os sólidos e misturei-os bem. Juntei o creme e misturei sem mexer demasiado. 

Coloquei tudo na MFP e liguei o programa "Cozer" que é o 12 da minha máquina e dura 1h. Em principio 1h deve chegar para cozer bem a massa, mas confirma-se sempre com o teste do palito. Deixa-se arrefecer e só depois se retira da forma. Bom apetite!

2 comentários:

  1. Olá, querida
    Obrigada por compartilhar essa delícia... Copiei...
    Seja abençoada e feliz!!!
    Bjs de paz

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  2. Bem bonito o bolo.
    Faço várias vezes, mas nenhuma delas assei na MFP ;)
    Fica aqui a dica.

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